只见他先将烤炉点燃预热，然后从冷冻间取出一个约有30公分长的一个近颌龙后肢，用温水清冼干净，用尖刀在正反面上戳上若干小洞，两面均匀地撒上盐和辛香料，轻轻揉一下，让辛香料揉入，这样做为了更易入味，一番连贯性的类似按摩和拍打的动作下来，额头都稍微见汗。边处理还边说道：“我们家烤近颌龙后肢，可是有秘制的香料，连手法都是祖传，要不然按照普通的办法，肉质怎么烤都不会嫩。而且我的手法可以让后腿肉快速的吸收辛香料的味道，不需要提前操作腌制，保持了肉的原始风味。”

回过头感受了一下烤炉的温度，把处理完的近颌龙后肢用一个大大的金属签串好，悬挂到烤炉的上方。手中也没有停止，时刻感应着烤炉温度的变化，变换着近颌龙后肢的位置。

两人边看着老板烤肉的过程，一边吃着已经烤好的矛刺鱼，虽然矛刺鱼的头部面目可憎，长长的獠牙爆出，但是身上的肉倒是鲜美多汁，加上用了特质的辛香料，让两个年轻人食指大动。“好吃好吃”胖子本来就是吃货级别的，对于美食一向没有抵抗力，刚烤好的一头鱼，筷子和手并用，没几分钟就消灭干净。再看看赵丹瑜，倒是优雅的紧，明显感觉他用筷子往嘴里塞肉的速度并不慢。

毛兽里脊也是这家店的主打产品，现在的毛兽基本上都已经没有野生的，人类大面积的养殖毛兽，经过近千年的培育，品种已经改进了许多，不仅比野生毛兽体积大了3倍多，而且也更加温顺，是目前人类餐桌上的主要肉食。而里脊则是毛兽身上最嫩的肉之一。赵丹瑜一头鱼还没吃完，烤里脊就上桌了。胖子两眼放光，一手一串拿着，啃了起来。嘴里含糊不清的说着话，完全听不懂说了什么！

看着郭胖子吃东西，其实也是一种享受，可以带动周围的人的食欲。赵丹瑜在边上看着，想到很快两人就要分开，内心又有些许不舍。这时候老板问到：“两位同学应该都是参加完高考的吧，那就已经是大人了，要不要尝尝我们店特有的松仁果酒啊？刚好搭配烤肉，那绝对是一种享受。”赵丹瑜没有反对，点了2大杯的松仁果酒，入口清甜凌冽，配上毛兽里脊，刚才的那点不舍的情绪瞬间被冲淡了不少。

喝完半杯的松仁果酒，赵丹瑜感觉自己的脸上微微发烫。再看看郭胖子，一杯酒不知道什么时候已经喝完了，脸颊通红。这时候刚好抬起头来和赵丹瑜对视了一下，赵丹瑜发现胖子的眼睛也是微红，郭欣发现自己好像有点不对，赶快说到：“这酒好喝，就是后劲大了，你看我眼睛是不是都红了，不过吃起来真的舒服。老板再来一杯”。

近颌龙后肢经过一个多小时的精心烤制，终于端到了两人面前。老板笑眯眯的看着两人，也端过一杯松仁果酒啊，说到：“我看出来你们兄弟感情不错，我敬你们一杯，祝愿你们未来前景远大。”

烤制好的近颌龙后肢，颜色红润，表皮酥脆。郭欣去过一只筷子轻轻一拨，肉质酥烂醇香，取下一块放到嘴里，滋味鲜美，回味悠长。“呼，完美~~~”嘴里认真嚼着肉，郭欣朝着老板伸出大拇指，一直在不断的点头：“吃了这个近颌龙腿肉，刚才的那个毛兽里脊就觉得完全不是滋味了，老板，你这是害人不浅啊，今后我都没胃口吃别的烤肉了。绝了，绝了！！”

赵丹瑜也迫不及待的切了一片放到嘴里，他才理解为什么胖子的评价那么高，确实是焦脆、不油不腻，非常美味。再适当搭配一点松仁果酒，满口生香，吃着就不愿意停下来。

老板看到他们吃烤肉的表情，也是有种发至内心的开心，自己制作的美食能够得到别人的认可，是所有厨师最开心的事情吧！……